Japansk mat 2: yakiniku

Min framgång med nudelsoppan fick mig att våga fortsätta laga japansk mat. Den ursprungliga planen var att göra shabu shabu, men det föll på att jag inte har någon stor gryta med värmekälla under som man kan ha på bordet, så istället fick det bli yakiniku - inte för att jag har någon bordsgrill heller, men det gick lättare att förbereda istället. Inledde med lite sake i trälåda (nej, inte alls bekvämt att dricka ur, men snyggt!).

Ris och enokisvampar.

Grillad entrecôte i tunna skivor.

Och så den en sallad i stil med den bisarra sallad vi fick på yakinikustället i Shinjuku: isbergssallad, majs och krossade tacoskal...

Och till det en yakinikusås som Topher kokade ihop efter recept från nätet. Galet gott blev det!